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第601章 美食家(二)(1 / 2)

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有的时候,美食可以代表一种孤独。

失恋的人,可以用食物来发泄,暴饮暴食。

有一次,在餐厅当助厨,有一个人点了十二块蛋糕,不是看起来细嚼慢咽的那种,而是把蛋糕切开,一块一块往嘴里塞,看着极其粗鲁和狼狈,所以我们都在看着这一个人吃饭,就连临桌的客人都没有心情吃饭了,所以还是挺奇怪的,都在看着一个人吃饭,因为我也站在旁边看着呢。

不多一会儿,这个人吃着吃着就哭了,大概也就三十岁的样子,然后所有剩下的蛋糕就都往地下一扔,大家没有人阻止,从他说的话来看,明显是失恋的原因,所以没有谁会阻止他,就好好地都发泄出来再说吧!

其实也没什么大不了的,就是一开始接受不了而已,初次经历这样的事情,是痛苦也是成长,所以说明白了就好。

后来,我们十几个人打扫了近三个小时才完事,没想到那个人也变得好了,还多给了钱,幸好有人过去劝慰了一下,所以才平静了下来。

食物带来了很大的安慰,足以解决天下所有的伤痕,可是又不能太伤害自己,安慰过,痛过,失去过,绝望过,经历了这些,过去了,剩下的就平和多了,所以说还是要经过生活的打磨才会明白生命的意义。

有的时候,可以吃着东西解闷,更多的是赶走心中的一点慌张,赶走那一点孤独,所以在很多的时候,没有目标,没有突破感,睡觉和吃饭成了一天的主题,那么就你完蛋了。

失去理智的人怀抱的美好的幻想,在现实世界里根本就是子虚乌有的,那么应该怎么找回理智呢,就是在咀嚼美食的时候,找回来的。

在人生的旅行里,美食的作用不仅于此,在很多次的时候,我们都被命运的风浪打得晕头转向,会陷入迷之深林,有的时候嘴里嚼着鱼的骨头,咔哧咔嚓的,触碰着牙齿,这样的骨传导可能有概率触碰到脑中难以触摸的神经,只是一下,便可解决现在迷失的棘手的问题,也许因此人生便豁然开朗了,所以在美食里,可不只是吃,还有不停地感悟。

每次嚼着美食,都是在品尝味道,在品尝味道的时候,思考人生,思考该如何像美食一样,可以味道完美,不管酸甜苦辣,拿出一种味道来,都能做出一道美味的菜肴,咀嚼有味,回味无穷。

有的时候,你要练刀工,切一个牛油果,有的时候如果不会切,就会切错,切错了那就说明刀工不到位,所以还是要练习。

一开始,自己并不是有意要练刀工的,只是做饭多了这便是最基础的技能了,所以也是无意间练出来的,所以在学会了刀的时候,便对美食有了更深一层的认识了,所以还是没白练习。

一开始,总是不小心切手,因此划了不少的小口子,有一次是最深的一次,都进去半个刀子在里面了,我都感觉触及到骨头了,所以从这开始有种想放弃的想法,可是最后还是咬咬牙坚持了,苦练刀工,现在已经不切手了。

对于刀工的练习,学会的更多的是坚持和忍受,就是不抛弃不放弃的状态,就算是划手,也依然不会放弃。

美食里还有乐观的心态,美食本身就是一种快乐的东西,所以在我们品尝的时候是幸福的,当鸡蛋从一米的空中落到面粉里依然没破的时候,便是乐观在里面起了作用,不论怎样,我就是我,不是别人,我会保持住我自己,就像鸡蛋不会破,所以在美食里,作为一个美食家,本身就是乐观而狂野的。

美食的软硬适度,应该是很难把握的,从蒸的年糕开始,到粘着嘴津津有味地吃着,有红枣,有白糖,有粗粮的味道,便是最好的年味了。

其实,最重要的是在美食里找到了一个自我,找到自己喜欢的事情,找到属于自己的心情,找到属于自己的出口,找到那些不知道答案的东西,从很多的时候,我们并不知道美食到底有什么作用,除了带来饱足感,剩下的就是能填饱肚子就可以了,毕竟,默默前行笨拙的人,还是大多数人的现状。

我觉得,到了什么年纪,就该完成什么任务,就该去做该做的事情,所以面对每个年龄段的焦虑,也有不同的理解。

至少在三十岁之前可以变得经济稍微自由一点,三十岁左右完成结婚,然后又有小孩子,又在什么时候上学,至少不会再麻烦家里,还要帮助家里,先把家里给安置妥当,然后再想自己的事情,所以一切的一切都要想明白。

虽然计划的明白,但是现实真的来临却也不尽人意,所以计划归计划,最终还要看清楚现实才行,所以在计划的同时,也要努力去赶上现实的变化,有的时候猝不及防,总是手忙脚乱的,难免会心乱。

对于美食,也要有一定的前瞻性,所以品尝美食的时候,更像是在考虑看不见摸不到的未来,即便是明天也无法预料,所以在这里面也在探寻未来的未知。

之所以会有前瞻性,大概就是说在食物烹饪到什么时候,大概是味道最好的时候,一次不知道,可以有第二次,总会有一次会把握好的,可以把这些有点不确定的前瞻性变成确定性的东西来考

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