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第713章 柿子饼的开始(2 / 2)

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,酱香早就在小巷子里,飘的很远很远,那个时候,身边的一切都是美好的,因为它真的很吸引人,肚子饿了就吃,吃了就跑着去玩。

黄昏下,羊肉串的油脂,吱吱的在烤肉架上乱叫,贪吃的孩子们站在手推车前眼巴巴的望着,这香味真的是让人没有一秒的严肃,摆在眼前真想吃个够,那种满心的渴望的样子,现在还能在纸上画的出,实在是太可爱了。

家门口的那家小吃摊,承载了我们大多的欢声笑语,仿佛人的一生的所有快乐都在这里,在这陌生的地方,突然童年记忆里的欢声笑语,便不由自主的上来了脑子里,而且直接霸占了整个脑子,不想都不行,只要一想到,便瞬间就找到了一点归属感,所有童年里熟悉的面孔,熟悉的小巷,便一个又一个被记起,心中充满着无限的感慨,实在是太棒了这个感觉。

我还是觉得那家米粉店最好吃,几乎天下都找不到第二家了,里面有扇贝肉,每次吃,都要先把小小的贝壳挑出来再吃,通体透明的米粉,如果知道早晚会离开那里,那我就不走了,永远醉在那个味道里也好啊!

自行车,驼铃声,熟悉的面孔,熟悉的曲折小巷子,处处都充满着无限风情,一个孩子,两个孩子,在青砖灰瓦下跑着,童年的美好在这里尽显优雅美丽,所以做梦都想回去那个时候,真想再回去一次,时光倒流一次,所以一直都梦想着能有一架时光机该有多好。

一个上午又想了好多的东西,肚子都饿了,所以想吃东西了,一想到米粉,就想吃米粉了,可是那个童年的味道,我试了很多次,可是都只是味道相近,想要做出那个味道,可能还不知道是哪道工序错了,可能只有找到当年的老板娘阿姨才好,不然可能很难找到那个味道。

对了,自己可以烤饼吃,好久没有吃饼了,所以打算为自己做一次烤饼,这次一定要吃的更加有创意才行,虽然不能回到童年了,但是这个味道还是能复制出来的,在美食里完整还原一个过去,便也成了一个生活的目标,我就纳闷了,为何要给自己定那么多的目标,做的完吗?我会回答,即便做不完,也会一直努力下去,直到生命的最后一刻,最后自己笑出眼泪来,也是乐趣。

柿子饼又成了新的记忆的象征,大概就能再想起这片森林了,曾经也是自由惯了的人,为一生的自由而探索者,虽然偶有迷茫,但这不就是人生嘛!

说干就干,马上开始用面粉拿水和面,找了一个盆,在这森林里就自己乱忙,也挺好的,关键是没有没有直接可以烙饼的电饼铛,所以还是在平底锅上烙饼吧!

烙饼是一个很有趣的事情,每次看到一张平平的饼,看着慢慢地就鼓囊起来了,特别的有成就感,而且你会发现,饼也是分层的,很好吃,不像一开始学习烙饼的时候,老妈的饼起的鼓鼓囊囊的,而我的饼却平平一张,现在好了,多练习一下,才有了今天这样烙饼的手艺,我发现,这里面都是满满的回忆,附带着一步一步成长。

很快的和完面,面要柔软一些,水就要多放一些,而且要放置一会儿醒醒,你会发现烙饼会更加的好吃,所以说在美食里学会了静置的作用。

到外面先把火堆点着,把平底锅放在上面烙就好了所以说需要考验对于火候的把握了,就是这样子,在铁锅上烙饼好吃,在石头上也可以,所以说还是挺多方法的,烙饼也可以有很多的方法。

今天小猫倒是挺安静的,早就跑到外面去晒太阳了,三只小猫也高兴地嬉笑打闹着,很是可爱。

我就自己在这忙做吃的,顺便在饼里放一个鸡蛋,做鸡蛋灌饼也可以,关键是放酱,可能需要一点油,不过自从到了这里来,便很少吃油了,黄油也不可以,就是素素的,当然烤串的时候是除外的情况,就这忙过着一天的生活。

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