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第一百九十二章 花生的出路(2 / 2)

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道。

所以虽然花生产量高,种花生的也很少。

南菱记得前世花生的吃法就多了去了,比如五香花生呀,还有酒鬼花生啊,怪味花生啊,还有花生酱之类的。

这下午晌,南菱说干就干。

正愁着给望湖楼想新菜呢,就做个怪味花生好了,这酒鬼花生没有辣椒不得劲。

怪味花生就是先把花生去了皮,剥出花生豆在烤箱里烤的脆脆的,再在外面裹上一层调料,是孜然、胡椒粉、还有盐。而这用来裹调料的东西就是烧融了的白砂糖。

这怪味花生也是鲜甜口的,还有微微的麻,所以才得名怪味花生。

南菱的怪味花生已经出锅的时候,另一边卤水里也放下了带壳的花生,用来做五香花生,这卤水里本就有五香料。

“干爹,尝尝!”南菱做好了怪味花生,就先端了一盘子给连大叔尝。

这都是下酒的好东西,当然得给男人门品评了,连大叔在院子里坐着木工,赶忙放下木工刨,捡了一颗放进嘴里。

连大叔尝了尝后道,“这东西怪有滋味的啊,比花生米还好。”

“真的啊,那等会儿我叫小胜给您打二两黄酒。”这怪味花生成功了,南菱心情也好,就提出来给连大叔喝酒。

连大叔高兴的摇头晃脑的,忙道,“不能让小胜去,你干娘要怪我耽搁孩子念书的,我就自己去,只要你干娘问下来,你替干爹作证就行!”

“成,是我让干爹买酒帮我品这花生的!”

“好嘞。”

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