第348节（1 / 2）

说白了，就是来点逼格高的美食，给番邦小国开开眼。

内侍解释的委婉，但是萧念织却听明白了。

装逼啊。

萧念织觉得这事儿，自己还真行！

使臣明日才进宫，萧念织还有大半天调整的时间，顺便跟御厨们商量一下。

对于多了一个人过来指手划脚这件事情，御厨们表现的十分平静。

萧念织觉得，应该不是自己的本事已经震慑住了众人，大抵还是身份的原因吧。

她和晏星玄两个人，自我认知是，还处于暧昧的阶段。

但是在外人眼里，大概已经是板上钉钉，跑不了的事情。

自己再差，也能混个侧妃。

侧妃虽然也算是皇家妾，但是属于皇家贵妾，除非犯错，不然正妃也没有权利，随意处置她们，更不可能发卖。

在很多人看来，晏星玄对萧念织如此看重，最差一个侧妃的身份是跑不了的。

既是如此，以后保不齐还会是他们的主子，所以跟她斗这个，抢那个的？

人家也没抢你饭碗，管那么多事儿呢。

能在宫里当御厨的，一个个哪怕有些心高气傲，但是却更有脑子。

萧念织过来，御厨总管客气的邀请她，先是把御膳房参观了一遍。

然后……

天就快黑了。

御膳房太大，而且一应的物品又有很多，总管又时不时的跟萧念织讨论一下，明日的菜品准备。

毕竟，明日使臣便要进宫了，肯定是要在宫里用上一餐的，不是午餐就是晚餐，主要还是看使臣们入宫的时间。

所以，这个时候，有逼格的菜品，就得先上一波了。

萧念织早在内侍委婉提醒自己的时候，就已经想到了几道菜品。

极品美味，她搞不来。

装逼还不会吗？

这道题是开卷考试，她真会！

所以，当御厨总管试探着问起的时候，萧念织神情淡淡的点点头：「我心里有道菜，也许符合徐师傅的要求。」

一听萧念织心里有谱了，总管徐师傅觉得，这件事情，大概是稳了。

毕竟这位女官大人，本事可不小。

徐师傅觉得，自己本能的相信了萧念织。

但是相信归相信，有些事情，还得准备一番，总不能明日上战场，今日临时磨刀吧？

所以，高兴之后，他又小声询问：「不知，萧大人心里的这道菜，如今是不是方便说一下？咱们也好提前准备？」

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秀刀工

萧念织心里已经有了些想法，听徐师傅问起来，她想了想问道：「是一次性全上，还是分批次的？」

逼格高的菜品备选肯定有很多的，但是想一次性都展现出来，还是分批次，次次不重样的惊艳那些番邦来使？

对此，徐师傅想了想之后：「要不，分批次？」

萧念织觉得这样挺好，一次都上了，虽然能让人十分惊艳，但是就惊艳一次。

之后没了新鲜感，就会差上很多意思。

但是，如果次次都有新鲜感，回回都让人惊艳的话，那就会给人留下深刻的印象吧？

得到徐师傅的答案之后，萧念织先说出了两道经典菜品：「那就开水白菜和文思豆腐吧。」

徐师傅：……

很好，一道也没听过。

开水白菜，看起来简单，但是吃起来，味道却格外的不同。

看似青水煮白菜，吃起来肯定寡淡无味。

实际上，层层处理过的高汤，将白菜浸煮的软嫩又鲜美。

萧念织先是简单的解释了一下，开水白菜的制作原理。

关键点不在白菜，在开水，在高汤。

怎么样把高汤处理的鲜美，而且还要层层处理之后，让它看起来，像是纯水般干净纯澈。

这就考验厨师们的手艺了。

当然，高汤不可能真正的处理成纯水，只能说是无限接近，远远看上去，像是真的清水一般。

徐师傅听完之后，就来了兴趣。

处理高汤吗？

御膳房长年吊着高汤呢。

高汤都是现成的，想用随时都有，也可以随时再吊一锅新鲜的。

但是怎么样把高汤处理的纯澈干净……

这是个考验，但是徐师傅他们喜欢这个考验！

徐师傅准备带着大厨们开始动起来了，只不过动之前，他想着，把文思豆腐也一并搞了吧。

文思豆腐是道口味相对清淡的菜品，这道菜，让人惊艳的是一个视觉效果。

鲜美可口的豆腐，手艺精湛的厨师都能搞出来。

但是，怎么样把豆腐切得让人赞叹，那就是本事了。

萧念织觉得，御厨们的刀工，应该是没有问题的，所以她只口头解释