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第287节(2 / 3)

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想做什么?公子的院子除了我,连只苍蝇都不让进的,你这样做,是逼公子将你……咔嚓咔嚓……”小厮比了一个大卸八块的手势。

“你就说你应不应我的赌约?”叶灵被小厮夸张的动作给逗乐了,忍俊不禁地瞅着小厮,追问。

“这……”小厮犹豫了。

林姑娘的吃食做得那般合公子胃口,日后公子回宫了,就吃不到林姑娘亲手做的食物,到时候,若他学会了林姑娘的手艺,就成了公子最重要的人。

公子一生性格孤僻,不爱与人交流,也不喜欢身边有太多人围绕,而他从小与公子一起长大,为了公子,就应该为公子两肋插刀。

至于他们院子旁边的偏院,一直空着,那偏院也有自己的院门,只要在偏院和主院之间做一道隔拦,倒也不防事。

但问题是,公子得同意。

“只要姑娘能说服公子同意将偏院隔开,我去打扫打扫偏院也无不可。”

“好,咱们一言为定。”

将小厮套路后,叶灵便进了厨房。

虽然叶逸的院子只住了他和小厮俩人,但厨房够大,厨具一应俱全,并且灶口有多个。

为了抓紧时间,叶灵决定,今日两道菜一起做。

叶灵先将新鲜的猪肉掏出来,洗干净后,静放在宽大厚实的菜板上,手中拿着大刀时,眼角余光注意到今天的配菜里没有她要的配菜,便吩咐小厮道,“我要肉质鱼黄的老姜和带胡须的青葱,你去采些回来。”

“啊,青葱还要带胡须啊?我都特意将胡须取掉了。”小厮挠了挠后脑勺,表示不解。

“时间不等人,就麻烦你了。”叶灵没有解释什么。

待小厮离开后,她就开始剁猪肉。

她在二十一世纪时本就练就了一身的力量,所以跆拳道才能比一般人使得好,如今来到这个世界,又得了特异功能,手上的力量更是不容小觑,看着一大块猪肉,在她的刀下,没几分钟就碎成了渣渣。

将剁好的猪肉渣静置在一旁待用。

她从水池里掏出一条鱼来,速度极快地杀鱼刮鳞片,取出鱼肉肚皮上的肉,剁成渣渣后,掺在猪肉渣里。

随后,跟猪肉放在一块的猪大骨被她敲成碎渣渣,将骨头里面的骨髓掏出来,倒进猪肉渣里。

待她准备好这一切,小厮大汗淋漓地跑了回来,将叶灵要的配料都清洗干净后交给她。

叶灵将生姜敲碎,将带须的生葱切成段后,二者一同放在砧板上,大刀“当当当”三两下就将生姜和生姜剁碎,她开始调其它的配料。

所有配料调好后,将混着鱼肉和骨髓的猪肉放进配料里一番搅拌,最后捏成团。

几道程序下来,丸子不但外表好看,还有一股清香味。

小厮睁大了眼睛,这猪肉竟然一点腥味都没有,好神奇,他不解,问叶灵这是怎么回事。

叶灵解释:“只有鲜黄的老姜和带胡须的青葱才能压制猪肉的腥臊味。”

“啊,原来是这样,之前公子不喜欢吃猪肉,就是因为猪肉的这股腥臊味。”现在公子会不会吃,某小厮已经不敢打包票。

将猪肉丸子准备好后,叶灵并没有入锅。

而是开始准备鱼。

她洗干净双手,挑了一斤比较肥嫩的鲈鱼,将鲈鱼一棒子敲晕,随后,她刀工即准地从鱼脊梁骨处入刀,将鱼的脊梁骨与肋骨彻底切断,而鱼腹的肉此时还是连在一起。

可怜的小厮

此时散开后,就好像蝴蝶长了一对翅膀,特别好看。

下一步,她一手握住鱼尾,菜刀从鱼头的方向往下剔去,等她刀子从鱼的身上抽离时,鱼的肋骨和鱼肉分离开。

小厮看得眼睛都睁大了,对叶灵的刀工是一百个佩服。

他算是看明白了, 就算叶灵将菜谱交给他,他一时半会也学不会这刀工。

这刀工,怎么着也得几十年的老厨师才训练得出来。

可这小小的姑娘是如何学会的?

这其中所用的时间,小厮已然不敢想像,于是对叶灵越发佩服起来。

在小厮胡思乱想之际,叶灵已经将鲈鱼重新绑好。

“赶紧添火,两口锅一起添。”叶灵手脚麻利地将其中一口锅倒进冷水,另一口锅等烧红后,倒入清油。

小厮不敢再耽搁,对于叶灵能同时做两道菜的功夫已经非常相信。

毕竟,拥有这种刀工的人,无论用什么方法做菜都是可行的。

很快,锅里的水煮开,叶灵将绑好的无骨鱼放进锅中,盖上锅盖。

随后,她又将捏成丸子的猪肉放进另一口锅中,很快,空气中便传来一股油炸肉丸子的香味。

而另一口煮鱼的锅也散发出鱼肉的香味。

小厮早已经口水泛滥。

猪肉的香味都快盖过鱼肉的香气了。

半刻钟后,叶灵炸完了一盘子猪肉丸。

她掀开鱼肉锅,将三鲜

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