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第141节(2 / 3)

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苞谷酒酿下去,中秋节也快到了。

中秋节是大节,夏烈他们这边也要大过的,村里的大家也是早早的准备起来了。

不过乡下人家,基本是不做月饼的,毕竟大家忙地里的事情都已经累得够呛了,哪里还有多的时间去倒腾这些吃的?所以大家一般都是在县里买的月饼。

夏烈也不会做,不过好在何叔会做。

何叔作为拥有着米其林大厨所拥有的厨艺,区区月饼,完全不在话下,他会做各式各样的月饼,苏式的广式的,最近很流行的冰皮月饼也都会。

跟报菜名似的,何叔将可以做的月饼一口气报了出来,听得夏烈目瞪口呆的。

“还是您看着做吧,我口味不挑,甜口咸口都能吃!”她说道。

其实她最开始还是挑的,爱吃甜的,可是后来到了末世那种鬼地方,有得吃就不错了,哪里还有你挑的份啊?因而咸口的也能吃了。

何叔一听,“行,那我就看着安排吧!”

夏烈想起一事,“不过得做个咸蛋黄的,用我家的咸鸭蛋做!”

闻言,何叔双眼一亮,“这个可以有!”他馋夏烈家的咸鸭蛋好久了,可惜没有大展身手的机会。

“放心,绝对不会浪费你家的咸鸭蛋的!”

他搓着手,一副要大干一场的样子,眼里是遇到了好食材的兴奋——他会接受楚云琛的雇佣,待在溪源村这种小地方,很大原因就是这边好食材多(都是夏烈那里薅的。

不过待了一段时间,他倒是真心实意不想走了,这村子里的日子,可真是舒坦啊。

中秋节,月见草

何叔前一天就开始做月饼了。

各种种类的他都做了点, 广式的、苏式,还有各种馅料的,就连五仁的也做了一炉。

夏烈之前对五仁不太感兴趣, 不过等尝了何叔做的五仁月饼, 她突然意识到, 不是她不喜欢吃五仁月饼, 而是以前没吃到好吃的五仁月饼啊。

何叔做的五仁月饼真的是外酥里香,外边的皮又软又酥, 一口咬下去,面皮不断的往下掉, 让人不得不伸手接着。

而五仁月饼里的笑料, 则是各种坚果组成的,因而吃下去真的超级香的,还很脆, 很有嚼劲,配着外边酥软的面皮,真的是满口香气, 又甜又脆。

夏磊吃着,真的是喜欢得不行。

除此之外, 她最喜欢的就是咸蛋黄月饼了,用的她家咸鸭蛋里的蛋黄。

咸鸭蛋里的蛋黄带着些许的红色,掰开蛋白之后,里边红橙色的油不断的往下掉,中心是红橙色的蛋黄, 色泽看起来格外的诱人。

整颗的蛋黄连同流出来的油一起包在月饼里做馅, 放在烤箱里慢慢的烤, 烤出来的月饼透着好看的红色。

等月饼稍微放凉了一点就可以吃了, 外边的面皮仍然一如既往的酥脆,特别的香。

等咬到馅了,一股更浓的香气就飘到了鼻间,流黄的咸蛋黄微微有油淌出来,中心的蛋黄咸香软腻,口感特别的细腻,有种入口即化的感觉。

很香,咸香的香,吃完之后,还让人忍不住回味着。

夏烈头一次吃到这么好吃的咸蛋黄月饼,何叔的手艺加上她家的咸蛋黄,这搭配真的是绝了。

何叔自己吃了一个,都被这味道给惊艳了,不得不感叹这食材真的是太好了,完全做到了1+1≈gt;2的效果,他愿意给自己做的这个咸蛋黄月饼打满分。

因为咸蛋黄月饼大受好评,所以何叔做了不少,烤了好几炉,做了有上百个、

别看这数量多,可是村里人分一点,夏烈拿了点给杨老师邮寄了过去,而楚家、何叔这边,也各有要邮寄的人,因而这么一分,一百多个咸蛋黄月饼,也没剩多少。

至于其他的月饼,味道也不错,只是没有咸蛋黄月饼这么惊艳罢了。

第二天,中秋节。

最近在县里为了开厂而一直在奔波的楚云香也回来了,她是半夜回来的,回来洗漱之后,就一头扎在床上睡着了,楚云琛他们还是看见她放在客厅的包才知道她回来的。

这一觉,楚云香直接睡到中午了,起来吃了碗面,就当午饭了。

吃完饭,她就去找夏烈了,跟夏烈说起开厂的事情。

厂址已经选定了,是在县里——其实最开始她的打算是把厂直接开在村里,不过厂房又要重新修建,太过麻烦了,再加上开厂还可能会影响村里的环境,倒不如就在县里开了。

反正现在县里到夏烈他们村里路已经修好了,来回也不过半个小时,很是快速。

而开厂的各种文件办得也十分顺利,

毕竟玉池县不算是什么太大的县城,她愿意出钱在这边开厂招工,政府那边也很是欢迎,因而一切手续办得特别的快,大概要不了多久就能下来了。

而厂那边,也可以准备招工了……

楚云香絮絮叨叨的,嘴里啃着夏烈家的黄瓜,忍不住感叹:“还是你

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